photo Visite gastronomique

Visite gastronomique "De notre verger à votre table"

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Théâtre de rue, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Eutrope-de-Born 47210

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Vous allez découvrir l’origine de la prune d’Ente qui doucement étuvée dans nos fours devient le fameux Pruneaux d’Agen. Le château de Born, domaine prunicole depuis 1275, vous fera découvrir ses vergers, ses fours et sa boutique musée. Vous dégusterez ses gourmandises autour du pruneau d’Agen. Les vergers du château sont en conversion bio, tous nos produits sont issus de nos pruneaux mi-cuits, non réhydratés et sans conservateur. Sur réservation, pour les groupes importants, possibilité d’organiser des visites en adaptant jour et horaire.

photo Visite gastronomique

Visite gastronomique "De notre verger à votre table"

Patrimoine - Culture

Saint-Eutrope-de-Born 47210

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Vous allez découvrir l’origine de la prune d’Ente qui doucement étuvée dans nos fours devient le fameux Pruneaux d’Agen. Le château de Born, domaine prunicole depuis 1275, vous fera découvrir ses vergers, ses fours et sa boutique musée. Vous dégusterez ses gourmandises autour du pruneau d’Agen. Les vergers du château sont en conversion bio, tous nos produits sont issus de nos pruneaux mi-cuits, non réhydratés et sans conservateur. Sur réservation, pour les groupes importants, possibilité d’organiser des visites en adaptant jour et horaire.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

************************ LE STELSIA RECRUTE ****************************** Au sein du restaurant Gastronomique en collaboration avec l'équipe , nous recherchons notre Chef de partie . Vous aurez pour missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Votre cadre de travail : Lieu unique et atypique aux couleurs surprenantes dans un écrin de verdure de 24 hectares. Situé entre Bordeaux et Toulouse, cet établissement d'exception est composé de 32 chambres. Vous avez le goût du challenge, venez relever le défi d'une ouverture où le luxe flirte avec l originalité.

photo Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Manifestation culturelle, Fête, Spectacle, Visites et circuits

Anthé 47370

Du 22/10/2021 au 23/10/2021

Deux représentations d'une version inédite de La Cuisine des Auteurs "à huit mains", des cartes blanches sur le thème de la gastronomie, une exposition de photographies de Julien Simon, la mise en lumière et les visites commentées de l'imposant Château gascon du XIIIème siècle. Pour éveiller les papilles tout en découvrant leurs métiers et leurs savoir-faire, Bernard Rosa, trufficulteur et Nicolas Frachisse, paysan-boulanger, donneront des performances et des ateliers culinaires autour de la truffe et du pain. Au programme : conférence-dégustation de brouillade de truffes, démonstration de pétrissage à la main, ateliers culinaires de fabrication de beurre de truffe et de façonnage de pain au levain. Vendredi soir, samedi midi et soir, le restaurant éphémère "sous la houlette" proposera un florilège de tapas de produits de saison.

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